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Antipasti
15,00 EUR
15,00 EUR
con fonduta di provola e bacon croccante10,00 EUR
involtino di coppa di maiale ripieno con caciocavallo e speack servito su crema di verdure12,00 EUR
involtino di coppa di maiale ripieno con salame milanese e pecorino Toscano DOP servito su crema di verdure12,00 EUR
12,00 EUR
Primi piatti
I nostri primi sono preparati esclusivamente con pasta fresca e prodotti di prima qualità.
Al pomodoro9,00 EUR
Con Salsiccia, Funghi porcini, tartufo e salsa formaggio12,00 EUR
ripieni con mascarpone e noci con crema di melanzane e pomodorino del Piennolo12,00 EUR
ripieni di melanzane e scamorza con crema di Grana DOP, datterino rosso e guanciale croccante12,00 EUR
alla genovese12,00 EUR
Griglia
Le nostre carni sono frollate minimo 25 gg
La regina delle bistecche, costituita dalla parte di filetto e controfiletto, con il tipico osso a T (1 kg circa)80,00 EUR
Costituito dal solo controfiletto, è un taglio dalla marmorizzazione uniforme, particolarmente morbido e saporito ( 700 g circa)70,00 EUR
( 350 g circa )25,00 EUR
( porzione da 250 g. c.ca )24,00 EUR
Porzione da circa 350 g20,00 EUR
hamburger da 400 g servito con patate al forno16,00 EUR
guarnita con formaggio, funghi e cipolle servita con patatine fritte12,00 EUR
Burger
Hamburger di Vitellone da 220 gr , Bacon croccante , Cheddar .10,00 EUR
Polpette con salsa provola, parmigiana scomposta, scamorza grill.13,00 EUR
Hambuger di Vitellone Aurunco Bio con:
bacon croccante, provola di Agerola affumicata, lattuga, cipolle caramellate, pomodoro S.Marzano13,00 EUR
rosti di patate, verdure grigliate, Salsa Parmigiano, Cipolle rosse di Tropea9,00 EUR
Solo Hamburger da 220 gr7,00 EUR
Hamburger di pollo con panatura cornflakes, cheddar, funghi, pancetta croccante e salsa barbecue12,00 EUR
Salsiccia, broccoletti e scamorza 12,00 EUR
Contorni
5,00 EUR
5,00 EUR
5,00 EUR
5,00 EUR
5,00 EUR
5,00 EUR
5,00 EUR
Luppolo
Ad alta fermentazione con note aromatiche di malto e luppolo perfettamente bilanciate, un gusto fresco, pieno e morbido 4,50 EUR
Ad alta fermentazione non filtrata, non pastorizzata. Rifermentata in bottiglia, presenta sedimento naturale, indice di genuinità del prodotto 4,50 EUR
Birra artigianale senza glutine
Schiuma abbondante, compatta e persistente,
profumi delicatamente maltati, con note floreali.
Gusto maltato e luppolato floreale delicato, piacevole frizzantezza.
4,5% alc. vol.5,00 EUR
FRESCA & BILANCIATA
Una birra chiara in stile belga con schiuma soffice e cremosa, unita al gusto rinfrescante di frutti gialli, agrumi, chiodi di garofano, coriandolo e bergamotto.5,00 EUR
Dal colore ramato, questa birra in stile IPA viene prodotta utilizzando i luppoli: Summit , Celeia, East Kent Golding, Centennial, Cascade ed Amanillo.
La luppolatura, tra cui spiccano le note dell' East Kent Golding, le conferisce sentori fresci e balsamici.
Al palato le intense e pungenti note amare ed erbacee sono ben bilanciate dalla base maltata.
Finale secco ed amaro.5,00 EUR
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